Pasta, Pinsa und ein guter Kaffee. Direkt am Bahnhof.

Unter der Woche ein wechselndes Mittagsmenü, bis am Abend Pinse aus dem Ofen, dazu Terrasse und Bar. Fünf Schritte vom Perron, Untere Grabenstrasse 26.

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Öffnungszeiten siehe unten

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Pinsa Toscanini mit Steinpilzen und Rohschinken

Spaghetti Carrettiera mit Tomaten und Basilikum

Pinsa Dama Bianca mit Büffelmozzarella und Parmaschinken

Speisekarte

Pasta, Pinsa, Salate, Hausgemachtes und Desserts. Alles auch zum Mitnehmen.

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Antipasti Vorspeisen

Bruschetta vegi

Tomatenwürfel mit Olivenöl und Basilikum auf gerösteten Brotscheiben (5 Stück).
CHF 9.50

Insalata Salate

Insalata Verde vegi

Grüner Salat.
CHF 8.50
Insalata Mista vegi

Gemischter Salat.
CHF 9.50
Caprese vegi

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum.
CHF 15.50

Paste – Teigwaren

Spaghetti Carrettiera vegi

Mit Knoblauch, Tomaten und Basilikum.
CHF 18.50
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino scharf vegi

Mit Knoblauch, scharfem Öl und Peperoncino.
CHF 18.00
Spaghetti Bolognese

Mit Rindfleisch.
CHF 22.50
Penne all’Arrabbiata scharf vegi

An pikanter Tomatensauce und Oliven.
CHF 18.50
Penne Carbonara

Mit Speck und Ei.
CHF 21.50
Maccheroni del Norcino scharf

Mit scharfer Salami an Rahmsauce.
CHF 21.50
Gnocchi vegi

Mit Tomaten und Basilikum.
CHF 20.50

Paste Gratinate – Gratinierte Teigwaren

Cannelloni Fiorentina vegi

Mit Quark und Spinat.
CHF 20.50
Lasagne al Forno

Mit Bolognese-Sauce und Béchamel.
CHF 22.50

Pesce – Fisch

Calamari Fritti

Frittierte Tintenfische mit Pommes frites.
CHF 29.50

Pinse Tradizionali

Margherita vegi

Tomaten, Mozzarella und frischer Basilikum.
CHF 15.00
Dama Bianca

Büffel-Mozzarella, Cherrytomaten und Parmaschinken.
CHF 22.00
Napoli

Sardellen und Kapern.
CHF 17.00
Prosciutto

Vorderschinken.
CHF 21.00
Diavola scharf

Mit scharfer Salami.
CHF 20.50
Prosciutto e Funghi

Vorderschinken und frische Champignons.
CHF 21.00
4 Stagioni

Schinken, frische Champignons, Artischocken und Peperoni.
CHF 22.50
Capricciosa

Vorderschinken, frische Champignons, Sardellen und Oliven.
CHF 22.50
4 Formaggi vegi

Vier verschiedene Käsesorten.
CHF 21.50
Bismarck

Vorderschinken und Ei.
CHF 21.50
Carbonara

Speck und Ei.
CHF 20.50
Funghi vegi

Frische Champignons.
CHF 20.50
Genovese vegi

Ricotta und Pesto.
CHF 21.50
Hawaii

Ananas und Vorderschinken.
CHF 20.50
Vegetariana vegi

Verschiedenes Saisongemüse.
CHF 21.50

Pinse Speciali

Tre Salami

Verschiedene Salami und Speck.
CHF 22.50
Toscanini

Steinpilze und Rohschinken.
CHF 21.50
Contadina scharf

Zwiebeln, scharfe Salami, Oliven und Auberginen.
CHF 20.50
Mexicana

Salsiccia Calabrese und Peperoni.
CHF 20.50
Spinaciosa

Spinat, Eier und Gorgonzola.
CHF 20.50
Tonnata

Thunfisch, Zwiebeln und Oliven.
CHF 20.50
Calabrese scharf

Zwiebeln, N’duja (scharfe Streichsalami) und Oliven.
CHF 20.50
Rucola

Rucola, Grana Padano und Rohschinken.
CHF 22.50
Rustica

Zwiebeln, Peperoni und Speck.
CHF 20.50
Saporita

Mascarpone und Vorderschinken.
CHF 22.50
Certosina

Mascarpone, Crevetten, Rucola und Tomaten.
CHF 22.50

Dessert Hausgemacht

Panna cotta vegi
CHF 10.50
Pinsa Nutella vegi

Pinsa mit Nutella.
CHF 19.50

Rustici Hausgemacht

Cheeseburger

Tomaten, Käse, Blattsalat, Bacon, Ketchup, Mayonnaise und Pommes.
CHF 16.50
Hamburger

Tomaten, Blattsalat, Bacon, Spiegelei, Zwiebeln, BBQ-Sauce und Pommes.
CHF 18.00
Portion Pommes frites vegi
CHF 8.00
Schnipo Schweinsschnitzel

Mit Pommes.
CHF 16.00